Krajowe Centrum Hodowli Zwierząt w Warszawie funkcjonuje od dnia 1 stycznia 2001 roku.
Zostało utworzone na mocy Rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 22 grudnia 2000 roku. Krajowe Centrum Hodowli Zwierząt jest prawnym następcą zlikwidowanej w 2000 roku Centralnej Stacji Hodowli Zwierząt w Warszawie, która została utworzona Rozporządzeniem Rady Ministrów w 1975 roku przez połączenie Wojewódzkich Stacji Oceny Zwierząt i Państwowych Zakładów Unasieniania Zwierząt w celu realizowania polityki państwa w zakresie oceny i hodowli zwierząt gospodarskich.
W okresie minionych 25 lat nadrzędnym celem prowadzonej działalności było wspieranie rozwoju hodowli i unasieniania zwierząt oraz realizacja krajowych programów hodowlanych. Systematycznie, we współpracy z ośrodkami naukowymi w Polsce i na świecie, doskonalone były metody oceny wartości użytkowej i hodowlanej zwierząt. Obecny stan hodowli zwierząt gospodarskich w kraju to wynik pracy wielu zespołów ludzi w tym pracowników Centralnej Stacji Hodowli Zwierząt i jej oddziałów terenowych.
Od chwili utworzenia w 1975 r., Centralną Stacją Hodowli Zwierząt kierowali:
mgr inż. Bogdan Wojtulewicz 1975.11.01 – 1985.05.31
mgr inż. Józef Pieńkowski 1985.06.01 – 1987.04.15
inż. Waldemar Jandl 1987.04.16 – 1988.04.30
mgr inż. Jerzy Michałowicz 1988.05.01 – 1992.12.04
mgr inż. Marek Nagrabecki 1992.12.07 – 1994.09.14
mgr inż. Włodzimierz Komorowski 1994.10.17 – 1998.03.02
mgr inż. Adam Gałgański 1998.03.03 – 1998.08.15
mgr inż. Mieczysław Robak 1998.09.14 – 1999.07.31
mgr inż. Zbigniew Kossowski 1999.08.01 – 2000.12.31
Od chwili utworzenia w 2001 r., Krajowym Centrum Hodowli Zwierząt kierowali:
mgr inż. Zbigniew Kossowski 2000.12.31 – 2001.11.21
mgr inż. Aleksander Merecki 2001.11.23 – 2006.01.31
mgr inż. Leszek Sobolewski 2006.01.31 – obecnie Dyrektor KCHZ